
La Chiesa Parrocchiale barocca di Salice Salentino dedicata a Santa Maria Assunta, risale alla fine del XVII secolo, con facciata a due ordini, al cui interno figurano ricchi altari seicenteschi, un pulpito, una pregevole cantoria del 1702, ed un dipinto raffigurante Cristo Morto.
La Cappella della Madonna del Latte è una piccola chiesetta rurale di circa 15 metri quadri, sorge sulla Strada Provinciale Salice-Avetrana, a circa tre chilometri dal centro abitato. La piccola chiesetta, costruita nel XVI secolo, è luogo di culto e di devozione.
Infatti, nei momenti di perdurante siccità, i Salicesi da secoli si recano in processione penitenziaria al piccolo santuario per implorare l’intercessione della “Madonna del Latte” per far cadere la pioggia sui campi. Ad essa si rivolgono tuttora le puerpere per ottenere abbondante latte per nutrire i propri figli.
La Chiesa dell Madonna della Visitazione, venne costruita nel 1600, per volontà e devozione della famiglia dei Conti Albricci. La chiesa ingloba una cappella preesistente che corrisponde all’attuale presbiterio. Accanto alla chiesa, sempre nel 1600, vennè costruito il convento.

