Cutrofiano
Cutrofiano è una ridente cittadina situata nel centro del Salento, dista 27 km da Lecce, 20 Km da Gallipoli, 26 da Otranto e 50 Km. dal Capo di Leuca.
Di probabile origine romana, il paese fu devastato da pirati e Saraceni e risorse durante la dominazione bizantina.
La fertilità del terreno consente la produzione di uva da vino e da tavola, di olive, tabacco, ortaggi e cereali. Nel luogo è attiva l’estrazione della pietra e dell’argilla, con la quale da secoli gli abili artigiani del luogo realizzano una vasta gamma di oggetti.
Artisticamente interessanti sono anche i due portali settecenteschi in pietra leccese.
In una zona della periferia di Cutrofiano, in contrada Lustrelle, è presente il Parco dei Fossili, un’area adibita allo studio, alla conservazione ed alla conoscenza delle conchiglie fossili.
Un immenso tesoro naturalistico e paleontologico.
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