La Ricetta dei Taralli Pugliesi un gustoso e tipico snack
I taralli pugliesi sono uno dei prodotti principali del forno regionale: fragranti e ricchi di gusto sono interamente personalizzabili a proprio piacimento.
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Una passeggiata col naso all’insù nel centro storico di Lecce
Il centro storico di Lecce è uno scrigno ricco di incredibili ricchezze storiche ed artistiche. Vi indichiamo qualche tappa interessante da non perdere.
Continua a leggere >La Ricetta delle Sagne Ncannulate con i Ceci alla Salentina
L’originale ricetta delle sagne incannulate (o ricce) fatte in casa, con i ceci, come vuole l’antica tradizione salentina con ingredienti semplici e genuini
Continua a leggere >Le Masserie Didattiche del Salento: la Vacanza Ideale per ogni Famiglia
Le masserie didattiche del Salento rappresentano la scelta idaele per le vacanze di ogni famiglia. Perfetta per grandi e piccoli.
Continua a leggere >I Lampascioni del Salento, una vera ghiottoneria
I lampascioni sono una vera e propria ghiottoneria per i salentini. Una delizia da assaggiare come contorno o come originale aperitivo.
Continua a leggere >Destinazione Porto Cesareo: un angolo di paradiso nella terra salentina
Tra le zone che caratterizzano il Salento, c’è una in particolare che ha qualcosa di magico e paradisiaco: la zona di Porto Cesareo, una gemma nello Ionio.
Continua a leggere >Ciceri e Tria: sapore e tradizione del Salento
L’antica ricetta della Ciceri e Tria salentina. Il mix perfetto tra la croccantezza della pasta fritta e la morbidezza di quella lessa unite ai ceci.
Continua a leggere >La Suggestiva Leggenda della Scogliera di Canale del Rio a Tricase
In cerca di destinazioni salentine interessanti? A Tricase vi aspetta la suggestiva scogliera di Canal del Rio, con la sua incredibile leggenda.
Continua a leggere >Pezzetti di carne di cavallo al pomodoro, una prelibatezza salentina
I pezzetti di carne di cavallo al pomodoro sono una vera prelibatezza salentina, immancabile nelle trattorie locali e nelle sagre estive.
Continua a leggere >Bere il Vino con il Finocchio: una Tradizione Contadina del Salento
Bere il vino con la sparacina: un’antica usanza dei contadini salentini al ritorno dai campi, immergendo alcuni ciuffi di finocchietto nella bottiglia.
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