Dal 31-10-2008 Al 01-11-2008 Localita': Carpignano Sal.
Sagra del maiale a Carpignano Salentino, nel Salento
Due giorni di festa a Carpignano Salentino per degustare la carne di maiale presentata in tante varianti.
Fa sagra ha inizio il 31 ottobre con un affascinante corteo storico e la riproposizione di vecchi giochi.