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Il Castello Guarini fu eretto, almeno la parte più antica, non oltre la metà del XIV sec., di proprietà di Marco Antonio Guarini di Lecce.

L"ultimo Guarini vissuto nel palazzo fu il Duca Francesco Antonio con la moglie, nel 1879. Per qualche periodo mobili, tele, quadri e suppellettili rimasero al loro posto per la gioia dei visitatori.

In seguito, a causa di deprecabili furti, tutto fu trasferito a Lecce nella Villa delle Tre Colline di proprietà dei Guarini.

Nel Castello vi era un oratorio o cappella privata, in cui per privilegio concesso dalla Santa Sede si celebrava la messa nei giorni festivi e in altri feriali per tutti quelli che ci abitavano. Il fossato corrispondente fu recintato e convertito in  agrumeto.