Ambacht Salento
Salento kan bogen op een glansrijke, en een meest oude traditie op het gebied van Ambachtelijk werk. De kunst van het keramiek en de terracotta dateert uit de derde eeuw voor Christus. Het is al voldoende om te denken aan al die archeologische vondsten uit de prehistorie, die men tegenwoordig terug kan vinden in de musea's van Salento.
Bijzonder zijn wel de oude vazen, die nog uit de tijd van de Cucco komen. Cucco is een klein karafje met één enkel handvat, dat gebruikt werd om water te schenken. Het water kwam in die tijd uit de fonteinen en werd gehaald door de vrouwen. Zij vingen het water op in de zogenaamde Orcio, een groot vat van terracotta met twee handvaten. Deze handvaten maakten het optillen en het plaatsen van het vat op het hoofd eenvoudiger. Soortgelijke vazen zijn de: Fiasca, een fles met één handvat en bedekt met riet. De Minanzi, vaten waar men olie in conserveerde. De Capase, glazuren vaten waar men etenswaar in bewaarde. De Pignate, pannen om peulvruchten in klaar te maken. Als laatste hebben we ook nog de kleinere vaten zoals, de Trimmuni, en de Limmo, voor huishoudelijk gebruik.
De bewerking van terracotta werd niet alleen gebruikt voor de produktie van huishoudelijke voorwerpen, maar ook voor de produktie van speelgoed. Bijvoorbeeld, fluitjes, klokjes, belletjes, en de Pupi (figuren uit de kerststal).
Plaatsen waar men de bewerking van terracotta kan vinden zijn: S. Pietro in Lama, Lecce, Cutrofiano, Ruffano e Lucugnano.
PAPIER- MACHE'
De productie van papier-maché is een typische eigenschap van Lecce. De oosrpong van dit antieke beroep dateert uit enkele eeuwen geleden. Er zijn mensen die beweren dat het ontstaan is in het jaar 600, in de achterkamer van een herenkapper, en anderen beweren dat het verzonnen is door meer eenvoudigere personen, die zich bezig hielden met het bewerken van stro en vodden en deze bedekten met papier. Op deze wijze zijn bijvoorbeeld de beroemde, heilige beelden gemaakt, die vandaag de dag nog aanwezig zijn in de kerken van Salento.
STEEN UIT LECCE
In de tweede helft van de 19e eeuw beweerde men unaniem dat de steen van Lecce uit de Mioceen dateert, de Tertiaire periode van 23 tot 17 miljoen jaar geleden. Vandaag de dag zijn de technieken en het gereedschap uit het verleden vervangen door moderne machines. Hierdoor is de produktietijd een stuk korter geworden. Toch zijn er in het gebied nog ambachtsmannen die de steen uit Lecce met de beitel bewerken.
De steen uit Lecce is gemakkelijk bewerkbaar, maar duurzaam, en bleek perfect te zijn voor sculptuur.
We kunnen de steen nog terug zien in de beeldhouwkunst en de monumenten van de Barok, bijvoorbeeld de kerk van ‘Santa Croce' in Lecce.
VLECHTWERK
Naast het vlechten van bies, riet en rotan, vinden we ook het vlechtwerk van olijftakken. Deze ambacht bevindt zich alleen in de omgeving van Acquarica del Capo. Over de kwaliteit van de handgemaakte produkten hoeft men zich geen zorgen te maken, want deze kan gelijk worden gesteld aan de kwaliteit van de industriële produkten.
De bewerking van bies bestaat in Lecce sinds onheugelijke tijden, en is ontstaan voor de productie van korfen, fruit- en kaasmanden.
WEVERIJ EN BORDUURKUNST
In bijna alle gemeentes van zuid Salento werken de spin- en weefmachines nog met het traditionele weefgetouw en het pedaal. De machines hebben een rechthoekige vorm en zijn van olijfhout gemaakt.
Naast de weefmachines behoort ook de techniek van het borduren en het kant tot de grote trots van de vrouwen uit Salento. Deze traditie wordt overgedragen van moeder op dochter, en in elk dorp is er wel boduurster aanwezig.
De meest bekende antieke kantmachines zijn de chiaccherino en de Tombolo.
SMEEDIJZER EN KOPER
De hamer en de smidsoven behoren inmiddels tot de antieke gereedschappen, maar de ambachtsmannen van Salento maken hier nog steeds gebruik van. Kaarsenstandaarden, kroonluchters, hoofdeinden van bedden, tralies, balustrades en leuningen worden allemaal nog op de oude wijze gemaakt.
De wat lichtere metaalsoort is het koper. Koper is de meest gevraagde metaalsoort omdat het makkelijk bewerkbaar is en een eigenaardige rode kleur heeft.
Voorwerpen gemaakt van koper zijn vaak: kruiken, karaffen, koffiekannen, pannen en olie- en azijn stelletjes.
Amo il Salento
mi manca sampre come il primo giorno che sono arrivata
se non parli,anche loro non fanno nulla
Salento
