Ristorante PorcaVacca - Gallipoli

Ristorante PorcaVacca

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Situato tra Gallipoli e Lido Conchiglie il Ristorante Porca Vacca è una braceria specializzata nella preparazione di piatti di carne in svriate alternative seguendo la rigorosa tradizione murgiana della carne cotta alla brace di legno d'ulivo. Entrando nel locale potrete scegliere direttamente dal bancone la carne che desiderate gustare e che il personale del ristorante cucinerà al momento sulla brace. Potrete gustare dal capocollo DOP di Martna Franca, Carpaccio Santermano, Bruschette di pane, formaggio locale ed ovviamente gustose ricette di carne.

 

La specialità della casa sono le famose bombette ripiene, prepate in più di 15 gusti diversi. Per accompagnare ogni piatto di carne la casa offre gustose patate e cipolle cotte al fornello, chiaramente il tutto accompagnato da un buon vino rosato e rosso direttamente dalle migliori cantine del Salento. Un locale veramente unico per gli amanti della buona cucina a base di carne, da provare almeno una volta se si è in vacanza a Gallipoli.

 

Informazioni

Indirizzo:SS 101 , Gallipoli

Telefono: 3202372180

Fax:

Sito internet: Visita il sito

Zona: Gallipoli

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