Sempre alla ricerca di nuove spiagge salentine da esplorare per le vostre giornate di relax? Questa volta vi consigliamo la Spiaggia Vecchia Salina, posizionata lungo la costa di Manduria nelle vicinanze dell’antica e cadente Torre Colimena.
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Quella che si prospetta davanti a noi è una giornata divertente e in compagnia, totalmente dedicata alla raccolta delle olive, ovviamente sotto la supervisione di genitori e nonni, senza i quali non sarebbe la stessa cosa!
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Spiagge affollate e feste in discoteca non sono il vostro forte? Se dalla vostra vacanza salentina vorreste ottenere un contatto diretto con la natura e tanto relax, potreste optare per un divertente itinerario a bordo della vostra bici.
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La gastronomia salentina è davvero molto ricca, costellata di piatti dal sapore unico che vengono realizzati con i prodotti semplici e sani, nati dal mare e dalla terra. Potremmo stare qui a parlarvi di piatti estremamente gustosi come ciciri e tria o riso patate e cozze, ma con le alte temperature dell’estate forse sarebbe meglio un’alternativa fresca e gustosa. La frisa, o friseddha come la chiamano qui, è allora la … Continua la lettura di La frisa salentina, bontà semplice e gustosa
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Del resto si sa, la cucina salentina è una delle più buone e fantasiose d’Italia. Ecco quindi 5 specialità locali da riportare con voi, in ricordo di una vacanza sicuramente indimenticabile, da rievocare in ogni singolo morso.
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Per rendere ancora più interessanti le vostre vacanze nel Salento, oltre alle spiagge e ai mari meravigliosi, vi consiglio di ritagliare un po’ del vostro tempo per visitare alcuni dei luoghi artistici e storici più interessanti.
Vorrei proporvi a riguardo un minitour all’insegna dell’arte, per trascorrere due giorni alla scoperta delle bellezze architettoniche, a Lecce e Gallipoli.
Sono molti i santuari disseminati sul territorio, alcuni dei quali molto antichi e belli da visitare. Per questo motivo vogliamo consigliarvene soprattutto tre, scelti tra quelli più affascinanti e conosciuti. Tre tappe salentine che probabilmente non troverete nelle classiche guide sul Salento, ma che ci sembrano importanti per chiunque ami una visione del turismo più intima e silenziosa.
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Si tratta di un’antica costruzione rurale in pietra, dalla forma circolare. In molti le confondono con i trulli, altro tipo di abitazione contadina tipica dalla forma troncopiramidale, che è possibile ammirare soprattutto nella zona di Alberobello, in provincia di Bari.
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Sono tanti gli elementi che caratterizzano il Salento e lo rendono unico agli occhi del mondo. Tra questi abbiamo soprattutto le spiagge da cartolina, il dialetto simpatico, il fascino delle tradizioni e la bontà della cucina locale. Senza dimenticare tuttavia i numerosi vini pregiati che qui vengono prodotti. Chi è appassionato di cibo e vino troverà in questa terra pane per … Continua la lettura di Un piccolo itinerario tra i vini pregiati del Salento
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La ricetta dei pomodori secchi sott’olio salentini. Piatto povero che sfrutta l’abbondanza di pomodori per creare una ricetta a lunga conservazione.
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