Le origini, la storia, la tradizione, la cultura e tutte le sfaccettature dell’antichissima arte della lavorazione della cartapesta nel Salento.
La fiera dei pupi è uno degli appuntamenti salentini che si ripete ormai da decenni. Un evento natalizio che espone, a Lecce, l’artigianato locale.
La lunga costa salentina, oltre a presentare dei tratti di sabbia bianca e finissima, sede dei principali stabilimenti balneari della zona, possiede anche degli scorci di roccia caratterizzati da nicchie e falesie che fanno arretrare la costa rendendola magica e misteriosa.
Nel periodo estivo la forte mobilità turistica verso la costa salentina ha portato all’intensificazione di servizi , noi vi proponiamo un itinerario in bus!
Se siete diretti in Salento e avete voglia di assaporare uno dei dolci tipici della zona, non potete rinunciare al famoso spumone. Ecco per voi la ricetta.
In provincia di Lecce, in una frazione del comune di Nardò, si trova Santa Caterina, una meta balneare di incredibile bellezza, molto amata dai turisti.
Tra le numerose delizie che abbondano sulle tavole salentine durante il periodo di Natale, non possono mancare i tradizionali cardi fritti. Ricetta per voi.
Taralli dolci sono una prelibatezza tipica del Salento, che si traduce in numerosissime e fantasiose varianti, facilissime da trovare nei negozietti locali.
Se amate le conserve fatte in casa non potete non provare la ricetta della marmellata di cotogne, ovvero la tradizionale cotognata leccese.
Una delle ricetta più famose del Salento? La gustosa pizza rustica, perfetta come contorno o originale aperitivo. Per voi la ricetta originale.
Ecco per voi un piatto tipico della gastronomia locale salentina, ovvero le ciucureddhe cu le fave nette, altrimenti note come: le cicorie selvatiche con la purea di fave.
Dopo la giornata in spiaggia, il borgo di Specchia stenta ad animarsi: oggi è il giorno della Notte Bianca con cui ogni anno il Comune specchiese valorizza questo borgo medioevale, che sembra piovuto in Salento dai dolci pendii della Toscana.
Tra i piatti più poveri della tradizione salentina c’è l’acquasale, formato da pane raffermo, acqua, olio e pomodori. Ecco per voi la ricetta.
La scapece è uno dei prodotti tipici del Salento, in particolare di Gallipoli nato da un’antica tradizione dei pescatori e tutt’ora uno dei piatti più buoni di questa terra.
Tra le più antiche ricette di contorni salentini abbiamo i piparussi muddhricati, ovvero i peperoni con la mollica: un gustoso contorno facile da preparare.
In Salento le massaie realizzano da decenni dei famosissimi biscotti per il latte, non troppo dolci e perfetti da inzuppare: le pastarelle. Ricetta per voi.
In cerca di ricette salentine da sperimentare? Provate le facilissime cocule di patate, un piatto povero e semplice della tradizione, tutto da assaggiare.
Otranto, meravigliosa città del Salento , dove naturalmente non possono mancare dei posti incantevoli dove cenare e assaporare le prelibatezze locali.
Un souvenir molto tipico della zona, realizzato completamente in terracotta e dipinto a mano, la massaia salentina fece la sua prima apparizione nel 1990.
Tra coste sabbiose e brevi tratti rocciosi, vi invitiamo a godervi quest’estate circa 70 km di spiagge e mare cristallino:uno spettacolo della naturale.
In Salento vi renderete subito conto di quanto l’artigianato salentino sia una risorsa importantissima e come siano particolari e unici i souvenir locali.
Nel panorama musicale attuale ci sono diversi cantanti famosi che devono la propria origine alle favolose terre salentine e voglio svelarvene sei.
Nel Salento ci sono spiagge di tutti i tipi verso le quali dirigersi, sia che si parli della costa adriatica che di quella ionica.Luoghi da cartolina!
A Marina di Ugento e più esattamente a Torre S. Giovanni, arroccato sugli scogli che scendono a picco sul mare, troverai il Lido Pazze.
