Ristoranti, Pizzerie e Trattorie a Porto Cesareo

Ristoranti e Trattorie a Porto Cesareo

La zona di Porto Cesareo, una delle mete turistiche più gettonate e frequentate degli ultimi anni, è un lungo susseguirsi di ristoranti, cantine, agriturismi, masserie e soprattutto tipiche trattorie in cui poter assaggiare la gustosa gastronomia salentina, ricca di piatti appetitosi quali orecchiette al sugo con la ricotta forte, zuppa gallipolina, alici all’aceto, pepata di cozze, polpo alla pignata e rustici leccesi. Il tutto, annaffiato da Negroamaro, Primitivo e Salice salentino, alcune tra le più prelibate eccellenze del comparto enologico italiano.

Ristoranti tipici a Porto Cesareo

Una delle specialità di Porto Cesareo è la cucina di mare e in questa cittadina marinara non mancano i ristoranti tipici dove gustare il miglior pesce della città. Porto Cesareo rispecchia pienamente la cucina salentina di mare, che sulla costa ionica è particolarmente rinomata, nonostante sia fatta di ingredienti semplici che valorizzano il pescato del giorno.

Il pesce servito nella maggior parte dei ristoranti tipici a Porto Cesareo è sempre fresco e il menù cambia in base al pescato del giorno. Fra i piatti da gustare oltre a un classico linguine con le vongole, anche una frittura di polpo e la seppia alla gallipolina, ovvero impanata con sale e spezie e poi cotta al forno o in padella. Da non perdere: i ricci crudi e le crudité con frutti di mare. Immancabili anche i primi piatti della tradizione pugliese come le orecchiette, condite con sugo di pomodoro e ricotta forte di pecora o in alternativa, con le cime di rapa.

Le Migliori Trattorie a Porto Cesareo

La cucina tradizionale di Porto Cesareo è ricca di sapori autentici, quelli della tradizione contadina della terra salentina e quella del mare dei pescatori. Tra i vicoletti del centro storico e sulla riviera si trovano le migliori trattorie che propongono nei loro menù il mare come protagonista indiscusso. Ogni ristorante propone i piatti locali, proposte culinarie dalle sapidità intriganti tra sapori di terra e di mare. Ecco le migliori trattorie di Porto Cesareo dove andare alla scoperta dei sapori tipici del Salento più genuino.

Se vi trovate in altre importanti località del Salento ecco una lista dei migliori ristoranti a Gallipoli,  Otranto, Lecce, Santa Cesarea Terme,  Torre San Giovanni e Santa Maria di Leuca