Gastronomia Antichi Sapori del Salento a Torre San Giovanni è uno di quei posti che dopo esserci stato la prima volta, desideri tornarci al più presto per ripetere quanto prima l’esperienza positiva.
Locale molto semplice e ambiente spartano, tavoli solo all’esterno, la gastronomia si trova in centro ed è frequentatissima anche dalla gente del luogo, a testimonianza che il cibo preparato rispecchia davvero le tipicità salentine.
Proposte tanto di mare che di terra, ricchi taglieri di formaggi e salumi, gustosissima frittura che si distingue per la sua “leggerezza”, superlativi i primi (merito anche della pasta fatta a mano) e ottimi i secondi, così come anche i prezzi: non piccolissimi ma competitivi.
Come ogni gastronomia che si rispetti, è possibile acquistare una selezione dei migliori prodotti tipici salentini: la stessa pasta fatta in casa utilizzata per il menù, taralli, frise, olive e altre verdure sott’olio, olio evo, vini e tanto altro.
Insomma la Gastronomia Antichi Sapori del Salento propone una cucina casereccia con porzioni abbondanti, materie prime il più possibile a km 0 per garantire gusto, autenticità ed eccellente qualità.
Assolutamente consigliata la prenotazione.
