Un ristorante con vista mozzafiato che merita assolutamente la vostra scelta è il Soul Food, a Torre dell’Orso. Pranzando o cenando qui vi ritroverete ad ammirare dalle vetrate direttamente una delle più rinomate attrazioni naturalistiche di tutto il Salento: i faraglioni delle Due Sorelle. Lo chef del Soul Food vi coccolerà con piatti unici, vere esplosioni di sapori locali, ma non solo. Primi di pasta e pesce ricchi ed equilibrati, con proposte per tutti i gusti e anche la possibilità di ordinare pietanze senza glutine. Consigliatissimi i paccheri con tartare di tonno e burratina, una prelibatezza. E la pasta è tutta preparata in casa, conferendo così ai piatti una marcia in più, inconfondibile. Le materie prime sono di primissima qualità e vengono esaltate con sapienza dagli antipasti ai dolci, fra i quali vi consigliamo di non perdere l’occasione di assaggiare gli spumoni, specialità locali. Un gusto fra quelli proposti da provare è sicuramente pistacchio e mandarino.
Cura e creatività nella presentazione dei piatti, onesto rapporto qualità-prezzo e servizio impeccabile completano l’esperienza al Soul Food di Torre dell’Orso.
