Rubino Ristorante Tipico & Enoteca Gastronomica

Località: Gallipoli
5,0
Media voto 5,0/5 stelle su 6 recensioni - Leggi tutte

La missione di Rubino Ristorante  è raccontare le tipicità della Puglia, e non solo, attraverso un percorso enogastronomico da compiersi seduti a tavola.

Gustando le preparazioni abbinate ad Olio Extravergine d’Oliva ed a vini  del territorio, selezionati, permetterà al viaggiatore di vivere un’esperienza sensoriale che difficilmente potrà dimenticare.  Al Rubino sono molto severi nella selezione dei prodotti, appassionati nel raccontarli e nel trovare il giusto abbinamento perché le loro parole d’ordine sono #stupire #conoscere.  per #raccontare.

Il locale è un luogo in cui il  cliente può rilassarsi, sentirsi accolto e può scegliere che tipologia di esperienza desidera fare: se un semplice aperitivo, una degustazione di solo vinoun menù completo o sperimentare la  proposta di abbinamento di differenti pietanze a differenti vini.

Disponibili a personalizzare eventi, menù ed esperienze.

Una promessa: sapranno stupirvi!

 

Indirizzo: Corso Roma 131 -
Gallipoli

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Rubino Ristorante Tipico & Enoteca Gastronomica

Recensioni

Ritorno sempre gradito

Questo ristorante tipico ogni volta che vengo a Gallipoli per le vacanze mi stupisce sempre di più, per quanto riguarda il cibo tutto eccellente dall’aperitivo al dolce tutti con prodotti di prima qualità preparati con passione e amore verso il cliente, per quanto riguarda il bere usano solo prodotti di prima qualità sia per gli aperitivi i cocktail ed i vini che si possono assaggiare ad ogni portata consigliati dalla ottima sommelier Silvia ed dal suo fido collaboratore Federico. Insomma un ristorante tipico tutto da scoprire fidatevi. N.B. da quest’anno anche la birra alla spina.

Rosario

Aperitivo e cena a Gallipoli

Bellissima esperienza siamo stati indirizzati da una guida per fare un aperitivo, ma abbiamo poi deciso di fermarci a cena. Un aperitivo così gustoso e soprattutto non con prodotti corti al momento è rarissimo da trovare. Piacevole degustazione di olio EVO e azzeccato l’abbinamento col vino e le portate per la cena. Questo posto dovrebbe diventare un riferimento per tutti i salentini. Bravi continuate così!

Mirko B

Un'esperienza di gusto a Gallipoli per mangiare e bere benissimo.

Ristorante situato nel centrale corso Roma a pochi passi dal centro storico.

Abbiamo mangiato molto bene, piatti tipici della tradizione, eccezionali i pezzetti di cavallo, il polpo con le patate, c’è l’imbarazzo della scelta. Ottimi anche i dolci!

Antonella57

Pranzo rilassante

Per caso e senza molte aspettative ci fermiamo in questo piccolo e grazioso locale attratti dalla lavagna che proponeva cose gustose. Una volta seduti, è arrivata la giusta proposta di prendere dei piatti da condividere. Eh niente, siamo rimasti senza parole, ogni portata era più gustosa dell’altra e sempre i piatti erano accompagnati da una spiegazione esaustiva e da piccoli aneddoti. Si respira aria di passione, cultura e attenzione, proprio ciò che cerchiamo. Grazie per la piacevole accoglienza e il gustoso intrattenimento.

Annamaria

Accoglienza ottima e cibo strepitoso

Cercando un posto dove mangiare sia pesce che carne ci siamo imbattuti in questo ristorante tipico. Che dire? Uno dei migliori ristoranti di Gallipoli, abbiamo mangiato benissimo, bevuto vini locali e il tutto sapientemente raccontato e proposto.

Da non perdere i pezzetti di cavallo, le orecchiette con le cime di rapa, il polpo con le patate, la tagliata di scottona e anche le ottime proposte di pucce gourmet. Un posto da scoprire con diverse visite, perché non ci si annoia mai! Grazie e bravissimi

Dany77

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21 ospiti max
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